Scarlet Chase nasce l'8 febbraio 1993 a San Diego, in California. Cresce in una famiglia di origini miste, tra ascendenze irlandesi e messicane, un mix che le regala un aspetto versatile e magnetico. Da adolescente frequenta una scuola superiore nella contea di Orange, dove si appassiona allo sport e alla danza. Dopo il diploma, lavora brevemente come cameriera e in un negozio di abbigliamento, ma sente che la routine quotidiana non le appartiene. È attratta dall'idea di esplorare la propria sessualità in modo professionale e, a diciannove anni, decide di entrare nel mondo dell'intrattenimento per adulti. La sua prima audizione avviene grazie a un annuncio online, e nel 2012 firma il primo contratto.
L'esordio di Scarlet Chase nel settore avviene con il nome d'arte che la renderà celebre. Nei primi mesi lavora esclusivamente per studi minori, ma la sua energia e la capacità di adattarsi a diversi generi la fanno notare rapidamente. Nel 2013 ottiene il primo ruolo di rilievo in una produzione di Jules Jordan Video, dove interpreta una scena che diventa virale. Da quel momento, collabora con case come Evil Angel, Brazzers e Vixen. Ciò che distingue Scarlet è la sua attitudine genuina: non recita, vive la scena. Ha dichiarato in interviste di aver sempre cercato situazioni in cui potesse esprimere sé stessa, senza pressioni esterne. Nel 2016 si trasferisce a Los Angeles per essere più vicina ai set, e lì costruisce una solida rete di colleghi e registi. Nonostante la crescita esponenziale, mantiene un approccio artigianale: studia ogni copione e rifiuta scene che non la coinvolgono realmente. Questo la porta a essere scelta per produzioni di nicchia, tra cui film a tema BDSM e role-play storico.
Fuori dal lavoro, Scarlet Chase è una persona riservata, ma ha condiviso alcuni dettagli della sua quotidianità. È un'appassionata di lettura, in particolare di biografie e saggi di psicologia, che dice di usare per comprendere meglio le dinamiche umane sul set. Ha anche praticato per anni il jiu-jitsu brasiliano, disciplina che le ha insegnato disciplina e controllo del corpo. Nel 2019 ha lanciato un piccolo canale su OnlyFans dove pubblica contenuti più personali, come momenti di backstage e riflessioni sulla vita da performer. Non ha mai nascosto di aver affrontato momenti difficili, come la pressione sociale e il giudizio familiare: i suoi genitori hanno saputo della sua carriera solo dopo due anni, e ci è voluto tempo per ricucire il rapporto. Oggi Scarlet vive tra Los Angeles e Austin, in Texas, e lavora anche come consulente per nuove attrici che entrano nell'industria, aiutandole a districarsi tra contratti e tutela della salute. Continua a girare circa quattro scene al mese, selezionando progetti che la stimolano intellettualmente oltre che fisicamente.